Robótica en la gastronomía
Desde hace décadas, hemos visto como la gastronomía alrededor del mundo ha evolucionado. Mezclas de sabores, de ingredientes, y culturas que se funden para representar en un platillo técnicas y…
Desde hace décadas, hemos visto como la gastronomía alrededor del mundo ha evolucionado. Mezclas de sabores, de ingredientes, y culturas que se funden para representar en un platillo técnicas y…